乳品会计分录摘要大全简洁:乳品会计分录摘要大全简洁版

乳制品企业成本核算方法?
我的答案乳制品企业成本核算方法?
乳制品业的成本的核算一般是按现在的方式进行核算:
以倒挤成本的方法计算的:
消耗成本=期初原材料结存+本期原材料增加-本期原材料减少-期末原材料结存(厨房盘点)。
成本计算过程:
1、直接领用或直接***购时:借:营业成本
贷:现金(或银行存款、原材料--库存)
2、月终,按操作间(饭店)没有使用的原材料进行实际盘点,将盘点的结存原材料数额,办理***退料手续,调整营业成本:借:营业成本(红字)
贷:原材料(红字)
3、结转成本:饭店消耗成本=期初原材料结存+本期原材料增加-本期原材料减少-期末原材料结存(厨房盘点)
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